食べものの「なぜ?」を、
農業から解き明かす。

作り方、農法、産地、技術、環境、流通を、根拠と図解でわかりやすく紹介します。

朝食を前にフォークを止め、食べものがどう育ち、どこから届いたかを考える人の手元

わかりやすさと、根拠を両立する。

先に答えを示し、図で段階を追い、出典と条件を示します。