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農業と食の疑問を、根拠と図解でわかりやすく解説するメディア
さぁ、始めよう。

FOOD × FARMING

食べものの「なぜ？」を、
農業から解き明かす。

作り方、農法、産地、技術、環境、流通を、根拠と図解でわかりやすく紹介します。

朝食を前にフォークを止め、食べものがどう育ち、どこから届いたかを考える人の手元
AIによるイメージ

YOUR QUESTION

食卓の疑問から、農業を知る。

レタスは、なぜ丸くなる？ →レタスの産地は、なぜ季節で変わる？ →魚と野菜が、同じ水で育つのはなぜ？ →

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5つの疑問から探す

01どうやって作る？栽培方法や農法の違いを知る02なぜ育つ？土・水・栄養・生きものの仕組みを知る03どこから届く？産地・生産者・流通をたどる04環境にどう関わる？水・電力・気候との関係を考える05農業はどう変わる？新技術とこれからの生産を知る
カテゴリー一覧を見る →

LEARNING CLUSTERS

ひとつの疑問から、次の疑問へ。

アクアポニックスを知る

魚・微生物・植物がつながる仕組みを中心に、養分、作物、水耕栽培との違い、日本での事例までたどります。

レタスの一生を知る

一玉のレタスを起点に、作り方、葉が巻く仕組み、季節ごとの産地、環境負荷、植物工場まで広げます。

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EDITORIAL POLICY

わかりやすさと、根拠を両立する。

01

先に答えを示す

読者の疑問を具体化し、最初の数段落で結論がわかるようにします。

02

図で段階を追う

全体像、分解、統合、まとめの順で、途中から読んでも理解できる図解を置きます。

03

出典と条件を示す

公的機関・大学・査読論文などを優先し、断定できない条件や例外も省きません。

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